别名：鸡爪草;野茼蒿;野灰草;野灰菜;灰藜;碎米草;蓬子菜;诺衣乐;绿藜;灰藋;回回菜;灰苋菜;灰苋;灰条头;野白苋;野苋菜;落藜;白藜;红落藜;灰蓼头草;灰藿;灰灰苋;灰灰条;灰堆头菜;格气太;灰条;猪灰头菜;粉籽菜;粉仔菜;粉条菜;飞扬草;地肤子;灰斗苋菜;舜芒谷;灰条藜;灰菜;霍藜;灰苕;猪菜;中红藜;臙脂菜;小叶藜;胭脂菜;莱;蔓华;金锁天;灰灰菜;银粉菜;拉俄;龙降义;劳里;劳力;喏衣乐;鹤顶红;狗尿菜;灰条银粉菜;阿拉普塔;灰甜菜;灰挑菜;灰料头;灰涤菜;红心灰藜;黎;灰条菜;灰苋头;地蚕草;大藜;刺藜;赤藜;白葵;白灰菜;红心藜;lambsquarters;

科名：藜科 Chenopodiaceae

属名：藜属 Chenopodium

《中国植物志》第25(2)卷098页
  19.藜（礼记）灰藋（本草纲目）、灰菜（救荒本草）图版19：1-4
  Chenopodium album L. Sp. Pl. 219. 1753; Moq. in DC. Prodr. 13 (2): 70. 1849; Maxim. Prim. Fl. Amur. 476. 1859; Benth. Fl. Hongkong. 282. 1861; Franch. Pl. David. 247. 1884; Hook. f. Fl. Brit. Ind. 5: 3. 1886; Hand.-Mazz. Symb. Sin. 7: 161. 1929;中国北部植物图志4: 59. t. 20. f. 1-6. 1935; 广州植物志142. 1956; 江苏南部种子植物手册244. f. 383. 1959; 东北草本植物志2: 97. 1959; 中国高等植物图鉴1: 578. f. 1156. 1972.
  一年生草本，高30-150厘米。茎直立，粗壮，具条棱及绿色或紫红色色条，多分枝；枝条斜升或开展。叶片菱状卵形至宽披针形，长3-6厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，下面多少有粉，边缘具不整齐锯齿；叶柄与叶片近等长，或为叶片长度的1/2。花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序；花被裂片5,宽卵形至椭圆形，背面具纵隆脊，有粉，先端或微凹，边缘膜质；雄蕊5,花药伸出花被，柱头2。果皮与种子贴生。种子横生，双凸镜状，直径1.2-1.5毫米，边缘钝，黑色，有光泽，表面具浅沟纹；胚环形。花果期5-10月。
  分布遍及全球温带及热带，我国各地均产。生于路旁、荒地及田间，为很难除掉的杂草。
  幼苗可作蔬菜用，茎叶可喂家畜。全草又可入药，能止泻痢，止痒，可治痢疾腹泻；配合野菊花煎汤外洗，治皮肤湿毒及周身发痒。果实（称灰藋子），有些地区代“地肤子”药用。
  本种分布甚广，形态变异很大，已发表的种下等级名称很多，相当混乱。我们认为非进行世界性的整理工作难于弄清楚，这里暂不细分，统归入本种之内。
形态特征：一年生草本，高60-120厘米。茎直立，粗壮，有棱和绿色或紫红色的条纹，多分枝；枝上升或开展。叶有长叶柄；叶片菱状卵形至披针形，长3-6厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或微钝，基部宽楔形，边缘常有不整齐的锯齿，下面生粉粒，灰绿色。花两性，数个集成团伞花簇，多数花簇排成腋生或顶生的圆锥状花序；花被片5，宽卵莆或椭圆形，具纵脊和膜质的边缘，先端钝或微凹；雄蕊5；柱头2。胞果完全包于花被内或顶端稍露，果皮薄，和种子紧贴；种子横生，双凸镜形，直径1.2-1.5毫米，光亮，表面有不明显的沟纹及点洼；胚环形。
分    布：全国
生    境：田间、路边、荒地、宅边
繁殖方式：种子
习    性：阳生
药用部位：全草
药用功能：蛇咬伤、腹泻
药用主治：蛇咬伤、腹泻

《Flora of China》 Vol. 5 (2003)
Chenopodium album  Linnaeus
藜   li
Herbs annual, 15-150 cm tall. Stem erect, much branched, green or purple-red striate, stout, ribbed; branches oblique or spreading. Leaf blade rhombic-ovate to broadly lanceolate, 3-6 × 2.5-5 cm, 1-2 × as long as petiole, abaxially ± farinose, adaxially usually glabrous, or sometimes reddish purple vesicular hairy on young leaves, base cuneate to broadly so, margin irregularly serrate, apex subobtuse or acute. Glomerules arranged into large or small panicles or spikelike panicles on upper part of branches. Flowers bisexual. Perianth segments 5, broadly ovate to elliptic, abaxially longitudinally keeled, farinose, margin membranous, apex acute or slightly emarginate. Stamens 5; anthers exserted. Stigmas 2. Pericarp adnate to seed. Seed horizontal, black, sublustrous, lenticular, 1-1.5 mm in diam., lineate, rim margin obtuse. Fl. and fr. May-Oct.
Fields, waste places, roadsides, a difficult weed to control. Throughout China [probably throughout temperate and tropical regions of the world].
Chenopodium album s.l. in its more or less traditional circumscription is a diverse aggregate of predominantly hexaploid (2n = 54) taxa. It is represented in China by many insufficiently known and poorly delimited infraspecific entities. Some of them are, however, rather distinct from European plants. The taxonomic situation is further obscured by exceptional variability and widespread hybridization in the group. Consequently, no attempt has been made here to classify the Chinese infraspecific entities of C. album s.l. The precise global distribution is uncertain because many plants reported as C. album in the literature in fact belong to other, closely related species.

《中国辞典》:藜

【出处】 《本草拾遗》
【拼音名】 Lí
【别名】 莱（《诗经》），厘、蔓华（《尔雅》），蒙华（《尔雅》郭璞注），鹤顶草（《土宿本草》），红落藜、舜芒谷（《救荒本草》），红心灰藋（《庚辛玉册》），落藜、胭脂菜（《纲目》），飞扬草（《广州植物志》），灰苋菜（《四川中药志》），灰藜、灰蓼头草（《上海常用中草药》），灰藜、灰菜、灰条（《中国沙漠地区药用植物》）。
【来源】 为藜科植物藜的幼嫩全草。6～7月采收，鲜用或晒干。
【原形态】 一年生草本，高0.4～2米。茎直立，具棱和绿色条纹。叶互生；下部叶片菱状卵形或卵状三角形，先端钝，边缘有牙齿或作不规则浅裂，基部楔形；上部叶片披针形；下面常被白粉。花小形，两性，黄绿色，每8～15朵聚成一花簇，许多花簇集成大的圆锥花序；花被片5，卵形，背部中央有绿色隆脊；雄蕊5，伸出花被外；柱头2，不露出于花被外。胞果稍扁，近圆形，包于花被内。花期8～9月。果期9～10月。
【生境分布】 生于荒地、路旁及山坡。全国各地均有分布。
【化学成份】 全草含挥发油。叶的脂质中68％是中性脂肪，内含棕榈酸、廿四烷酸、油酸、亚油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蜡等。根含甜菜碱、氨基酸、甾醇、油脂等。种子含油5.54～14.86％。
【药理作用】 藜可供食用，也可作饲料或药用。生长在日本的变种藜对蚯蚓有先兴奋后麻痹作用，其最小有效浓度为水浸剂0.5％，醇浸剂1％；水浸剂排虫率为33％。食藜后经日光照射，可致"藜日光过敏性皮炎"。有谓此病似与女性内分泌变化有关。曾有报道综合207例植物-日旋旋旋旋光性皮炎患者，其中因食藜发病者日8例，占42.5％。用维生素B12肌内注射治疗效果较好。用生长在日本的变种藜浓缩水煎液，醇浸液，醚浸液，多量注入兔皮下，也会引起对日光和紫外线的过敏反应，不但在注射局部，且在远隔部位亦有潮红、水肿，甚至皮下出血和坏死，同时还有贫血及体重减轻；此可能系因藜叶中感光物质进入体内，再经日光照射所致。豚鼠饲食试验，未见类似病症。将藜的70％醇浸剂用于蛙、蟾蜍、鸽、小鼠、豚鼠、兔等，对呼吸先兴奋后抑制，终因呼吸麻痹致死；亦有降压和抑制心脏的作用；能增加平滑肌器官的运动，对末梢血管主要是收缩；对骨胳肌和运动神经常呈麻痹作用；但连续用于兔和小鼠，可逐渐产生习惯性，使麻痹作用减弱，同时耳壳、四肢、尾根等处发生充血、浮肿、出血等症状，且可因紫外线照射而增剧。
【性味】 《纲目》："甘，平，微毒。"
【功能主治】 清热，利湿，杀虫。治痢疾，腹泻，湿疮痒疹，毒虫咬伤。
①《本草拾遗》："杀虫。"
②《纲目》："煎汤，洗虫疮、漱齿匿；捣烂，涂诸虫伤，去癜风。"
③《四川中药志》；"清热退烧。"
④《上海常用中草药》："止泻痢，止痒。"
⑤《中国沙漠地区药用植物》："杀虫止痒，除湿热，利水。"
【用法用量】 内服：煎汤，0.5～1两。外用：煎水漱口或熏洗；或捣涂。
【附方】 ①治痢疾腹泻：灰藋全草一至二两。煎水服。（《上海常用中草药》）
②治皮肤湿毒，周身发痒：灰藋全草、野菊花，等量煎汤熏洗。（《上海常用中草药》）
③治疥癣湿疮：灰菜茎叶适量，煮汤外洗。
④治毒虫咬伤，癜风：灰菜茎叶，捣烂外涂。
⑤治龋齿：鲜灰菜适量，水煎漱口。（③方以下出《中国沙漠地区药用植物》）
⑥治白癜风：红灰藋五斤，茄子根茎三斤，苍耳根茎五斤。上药晒干，一处烧灰，以水一斗，煎汤淋取汁，却于铛内煎成膏，以瓷合盛，别用好通明乳香半两，生研，又入铅霜一分，腻粉一分相和，入于膏内，别用炼成黄牛脂二合（两），入膏内调搅令匀，每取涂摩所患处，日三用之。（《圣惠方》）
【备注】 同属植物灰绿藜，形态与藜极相似，但植株较小；侧方花的花被片3～4片；扁圆形的种子上有缺刻状突起。西藏等地区与藜同等人药。
【摘录】 《中国辞典》

《中华本草》:藜

【出处】 出自《本草纲目》：藜，处处有之，即灰藋之红心者，茎叶稍大，嫩时亦可食。
【拼音名】 Lí
【别名】 莱、厘、蔓华、蒙华、鹤顶草、红落藜、舜芒谷、红心灰（艹？）、落黎、胭脂菜、飞扬草、灰苋菜
【来源】 药材基源：为藜科植物藜及灰绿藜的幼嫩全草。
拉丁植物动物矿物名：1.Chenopodium album L.2．Chenopodium glaucum L.
采收和储藏：春、夏季割取全草，去杂质，鲜用或晒干备用。
【原形态】 1.一年生草本，高30-150cm。茎直立，粗壮，具条棱，绿色或紫红色条纹，多分枝。叶互生；叶柄与叶片近等长，或为叶片长的1／2；下部叶片菱状卵形或卵状三角形，长3-6cm，宽2.5－5cm，先端急尖或微纯，基部楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，边缘有牙齿或作不规则浅裂；上部叶片披针形下面常被粉质。花小形，两性，黄绿色，每8-15朵聚生成一花簇，许多花簇集成大的或小的圆锥状花序，生于叶腋和枝顶；花被片5，背面具纵隆脊，有粉，先端微凹，边缘膜质；雄蕊5，伸出花被外；子房扁球形，花柱短，柱头2。胞果稍扁，近圆形，果皮与种子贴生，包子花被内。种子横生，双凸镜状，黑色，有光泽，表面有浅沟纹。花期8-9月，果期9-10月。
2.形态与藜极相似，但植株较小；植物体有粉，叶下面灰白色。花被片3-4，基部合生；雄蕊1-2，花丝不伸出花被。扁圆形的种子上有细点纹。花果期5-10月。
【生境分布】 生态环境：1.生于荒地、路旁及山坡。
2.生于农田、菜园、村舍附近或有轻度盐碱的土地上。
资源分布：1.全国各地均有分布。
2.我国除台湾、福建、江西、广东、广西、贵州、云南等地外，其他地区均有分布。
【性状】 性状鉴别（1）藜 全草黄绿色。茎具条棱。叶片皱缩破碎，完整者展平，呈菱状卵形至宽披针形，叶上表面黄绿色，下表面灰黄绿色，被粉粒，边缘具不整齐锯齿；叶柄长约3cm。圆锥花序腋生或顶生。
（2）灰绿 藜全草灰黄绿色。叶多皱缩或破碎。完整者展平后，呈矩圆状卵形至披针形，边缘呈波状牙齿。叶上面平滑，下面有粉而呈灰绿白色。小花在枝上排列成断续的穗状或圆锥状。
粉末特征：（1） 藜 灰绿色。①叶片上、下表皮均有不定式气孔，以下表皮较多。②草酸钙簇晶多见，大的直径29-69μm；小的直径9．8-19．6μm。③花被表皮细胞不规则形，气孔不定式；外表面有多数腺毛。④腺毛的腺头球形或长球形，直径25-70μm，柄部单细胞。（2）灰绿藜 灰黄绿色。①叶气孔不定式。③腺毛的腺头球形或长球形，直径49-98μm，柄单细胞。
【化学成份】 藜全草含挥发油[1]，齐墩果酸（oleanolicacid），L-亮氨酸（leucine），β-谷甾醇（stigmasterol）[2]。叶含草酸盐[3]，叶的脂质中含脂肪，主要为棕桐酸（palmitic acid），二十四烷酸（carnaubic acid），油酸（oleic actid），亚油酸（linoleic acid），谷甾醇，二十九烷（nonacosane），油醇（oleyl alcohol），蜡等[4]。根含甜菜碱（betaine），氨基酸、甾醇、油脂等[1]。种子含油5．54％～14．86％[5]。花序含阿魏酸（ferulic acid）及香草酸（vanillicacid）[6]。
【药理作用】 藜可供食用，也可作饲料或药用。生长在日本的变种藜 Chenopodium album var．Centrorubrum对蚯蚓有先兴奋后麻痹作用，其最小有效浓度为水浸剂0.5%，醇浸剂1%；水浸剂排虫率为33%。食藜后经日光照射，可致藜日光过敏性皮炎。有谓此病似与女性内分泌变化有关。曾有报道综合207例植物-日旋旋旋旋光性皮炎患者，其中因食藜发病者 88例，占42.5%。用维生素 B12肌内注射治疗效果较好。用生长在日本的变种藜(Chenopo-dium album var. Centrorubrum)浓缩水煎液，醇浸液，醚浸液，多量注人兔皮下，也会引起对日光和紫外线的过敏反应，不但在注射局部，且在远隔部位亦有潮红、水肿，甚至皮下出血和坏死，同时还有贫血及体重减轻；此可能系因藜叶中感光物质进人体内，再经日光照射所致。豚鼠饲食试验，未见类似病症。将藜的70%醇浸剂用于蛙、蟾蜍、鸽、小鼠、豚鼠、兔等，对呼吸先兴奋后抑制，终因呼吸麻痹致死；亦有降压和抑制心脏的作用；能增加平滑肌器官的运动，对末梢血管主要是收缩；对骨胳肌和运动神经常呈麻痹作用；但连续用于兔和小鼠，可逐渐产生习惯性，使麻痹作用减弱，同时耳壳、四肢、尾根等处发生充血、浮肿、出血等症状，且可因紫外线照射而增剧。
【性味】 甘；性平；小毒
【功能主治】 清热祛湿；解毒消肿；杀虫止痒。主发热；咳嗽；痢疾；腹泻；腹痛；疝气；龋齿痛；湿疹；疥癣；白癫风；疮疡肿痛；毒虫咬伤
【用法用量】 内服：煎汤，15-30g。外用：适量，煎水漱口或熏洗；或捣涂。
【附方】 ①治痢疾腹泻：灰藋全草一至二两。煎水服。(《上海常用中草药》)②治皮肤湿毒，周身发痒：灰藋全草、野菊花，等量煎汤熏洗。(《上海常用中草药》)③治疥癣湿疮：灰菜茎叶适量，煮汤外洗。④治毒虫咬伤，癜风：灰菜茎叶，捣烂外涂。⑤治龋齿：鲜灰菜适量，水煎漱口。(③方以下出《中国沙漠地区药用植物》)⑥治白癜风：红灰藋五斤，茄子根茎三斤，苍耳根茎五斤。上药晒干，一处烧灰，以水一斗，煎汤淋取汁，却于铛内煎成膏，以瓷合盛，别用好通明乳香半两，生研，又入铅霜一分，腻粉一分相和，入于膏内，别用炼成黄牛脂二合(两)，入膏内调搅令匀，每取涂摩所患处，日三用之。(《圣惠方》)
【各家论述】 1.《本草拾遗》：杀虫。
2.《纲目》：煎汤，洗虫疮、漱齿：捣烂，涂诸虫伤，去癜风。
3.《四川中药志》：清热退烧。
4.《上海常用中草药》：止泻痢，止痒。
5.《中国沙漠地区药用植物》：杀虫止痒， 除湿热，利水。
【摘录】 《中华本草》